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先日のお休みに酒蔵に行ってきました。 石川県加賀市 鹿野酒蔵さんです。
農口さんという現代の名工に選ばれた杜氏さんのつくる酒は格別でした。 この方は山廃づくりの名人なのです。
どうしてこの蔵に行ったのか? 私が純米・山廃好きだからです。
そして…。 買ってきました。5年古酒の「如」。 まろやかさとコク。たまりません。 今なら名産「へしこ」をつまみにロッキングチェアでお飲み頂けます。
ここのブランドは「常きげん」といいまして、 文字どおり? 上機嫌になりました。
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■コメント
いい旅だったんですね
純米酒か・・。 名産の「へしこ」って、初めて耳にしました(恥;)
いい旅だったんですねぇ・・・
上機嫌になれるなら、頂きたい一杯です |
名前: 連携 ¦ 23:41, Saturday, Aug 27, 2011 ×
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